O Buffet Dona Jô Crepes é uma empresa familiar que teve início no mercado gastronômico em Setembro 2005, nome dado em homenagem a chefe culinária e matriarca da família Jovelina, mais conhecida como Dona Jô.

Uma guerreira que aos 7 anos de idade com a perda do pai, foi separada do aconchego do lar de sua família por dificuldades financeiras, saindo de uma Vila pequena no interior de Minas Gerais para trabalhar em casa de família em troca de moradia e alimento em Belo Horizonte. Deixando a inocência de uma menina e sendo obrigada a ter a maturidade de uma adulta. Muito cedo aprendeu a cozinhar, descobrindo sua paixão na arte de preparar alimentos.

Passaram-se os anos, veio para São Paulo com coragem e esperança de vida melhor. Com seu conhecimento e amor pela culinária, logo conseguiu trabalho onde aos 19 anos teve seu primeiro salario digno. Casou-se, teve três filhos e pela cultura da família do esposo se dedicou somente à cuidar do lar e da educação dos filhos, mais tarde ao lado do filho já um adulto voltou a fazer o que mais tinha prazer a culinária, montou um marmitex teve muito sucesso, pois eram preparados com muito amor e carinho, chegando a servir 200 refeições por dia. Infelizmente pelo desgaste físico prejudicando sua saúde, decidiram parar. Logo conheceram o crepe francês, sempre ao lado do filho montaram o Buffet de Crepe Francês.

Com dificuldades iniciou-se com uma equipe onde o chapeiro era o filho, a copeira a própria Dona Jô e o garçom um amigo da família, não seria diferente o sucesso, pois são pelas mãos de Dona Jô que são preparados os deliciosos recheios.

Superada as dificuldades com muita responsabilidade e amor o Buffet Dona Jô Crepes atende à domicilio até 11 eventos por dia. Hoje é a vovó Jô, querida e amada por seus filhos, netos e por toda a família Buffet Dona Jô Crepes.